Halalcertificaat
Wat is een halalcertificaat?
Verklaring dat een product niet in strijd met de islamitisch-religieuze spijswetten is gefabriceerd.
Naast het soort dier wordt ook het slachtproces beoordeeld.
Het hele productieproces en alle materialen die tijdens transport en opslag in aanraking komen met deze producten moeten voldoen aan de vereisten van de islamitische wet. Vlees moet volgens een islamitisch ritueel worden geslacht. Om dit aan te tonen, moet bij export vaak een halalcertificaat worden overlegd.
Vragen over internationaal ondernemen?
Evert-Jan en zijn collega's helpen je graag verder
